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300 g Lebkuchen natur
TRÄNKE:
250 ml Glühwein
1 Zimtstange
1 Vanilleschote
50 g Kristallzucker
abgeriebene Schale von 2 unbehandelten Orangen
1 Prise gemahlene Gewürznelken
CREME:
750 g Mascarpone
100 g Staubzucker
20 g Kakaopulver
4 frische Eidotter
Das Tiramisu in viereckige Stücke schneiden und mit z.B. heissen Himbeeren oder Blaubeeren garnieren und servieren. |
