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2002 investierte Baron de Ley in der aufstrebenden Region Castilla-La Mancha und gründete die Bodegas Maximo. Investiert wurde zum einen in modernste Kellertechnik und neue Rebstöcke, zum anderen in 25.000 neue Amerikanische Eichenbarriques. Erfolgversprechend die exzellenten Bedingungen: Klima und Bodenbeschaffenheit garantieren für konzentrierte Frucht. Neue Kellertechniken orientiert an Qualität, nicht Quantität und die Planung neuer internationaler Rebstöcke wie Cabernet Sauvignon, Merlot oder Syrah sind Garant für die im internationalen Stil ausgebauten Qualiätsweine von Bodegas Maximo. |