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SAX Das Stadtmagazin Dresdens 10/2004

Blind Date einmal anders
Weinkultur im belvini

Wenn ein gelernter Winzer einen Weinladen eröffnet, kann sich der Kunde einer fachkundigen Beratung sicher sein. Neben seiner profunden Rebenkenntnis überzeugt der Stuttgarter Rüdiger Kühnle mit einem jungen unkonventionellen Konzept. Die selbst entworfene Einrichtung in Verbindung mit einem variablen Lichtsystem verleiht den Räumen Transparenz und lässt Spielraum für verschiedenste Gestaltungsmöglichkeiten fernab verstaubter Weinseeligkeit. Im vorderen Teil des Ladens päsentiert Kühnle ein erstklassiges Angebot internationaler Spitzenweine. Unter der Devise >>bezahlbar und trinkbar<< offerieren sich dabei Verführungen für jeden Gaumen und Geldbeutel.

So ungewöhnlich ...

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Dresdner Neueste Nachrichten 10/2004

DNN-Fotografin setzt Kuba ins Bild

Nicht einfach nur Urlaubsbilder, sondern Momentaufnahmen vom Leben in Kuba brachte DNN-Fotografin Sandra Neuhaus von einem Aufenthalt auf der Antillen-Insel im letzten Jahr mit nach Hause. Einige davon - darunter eine Aufnahme von den wunderschönen Stränden oder Hauptstadt-Impressionen - sind jetzt im "Belvini" auf der Martin-Luther-Straße ausgestellt. Zur Vernissage am Freitag gab es neben Latino-Rhyhmen auch karibische Köstlichkeiten und Belvini-Chef Rüdiger Kühnle servierte südamerikanische Weine.
Das Belvini hat immer sonnabends zwischen 10 und 22 Uhr geöffnet. Seit Eröffnung im Juni dieses Jahres bietet Kühnle neben einer Blind-Date-Weinverkostung jungen Künstlern die Möglichkeit für kleine Ausstellungen.
Die Fotoschau ist bis 20. November zu sehen.

PRINZ DRESDEN 10/2004

Belvini Wein und Design
Sinneswandel

Die Kühle des Glases ertasten, den Duft des Weines riechen und die Frische des edelen Tropfens schmecken . Wein entdecken, ohne sich von Marke, Preis oder Herkunft ablenken zu lassen, ist das Konzept von Belvini. Jeden Samstag stellen sich zehn Flaschen nur mit Nummern bekleidet zum Blind Date. Nach dem Rendezvous entscheidet sich der Kunde, welcher Wein sein Herzblatt sein soll. dos

Sächsische Zeitung 10/2004

Eine Villa in Kuba

Die Fotografin Sandra Neuhaus hielt die unterschiedlichsten Ansichten des interessanten Landes fest. Zu sehnen sind ihre Bilder in "Belvini Wein+design" auf der Martin-Luther-Straße und zwar bis 20.11. immer Sonnabend von 10 bis 22 Uhr.

Fritz das Magazin 9/2004

BelviniBlindDate

Learning by drinking: Die Top Ten der Woche steht bereit, probiert  und bewertet zu werden. Nachdem die persönlichen Favoriten ermittelt sind, geht's weiter in die Hall of Fame. Dort werden aus Nummern Zahlen und aus einer Zahl ein Testsieger. Der Gewinner-Wein ist dann eine Woche später wieder mit am Start. Dazwischen liegen sechs Tage und haufenweise zufriedene Probanden; sie haben in kunterbunter Gesellschaft gekostet und so manche Überraschung erlebt. Rüdiger Kühnle ist gelernter Winzer und Gastgeber aus Leidenschaft und sein Blinddate samt Laden ein erfrischend zwangloses Konzept.

PRINZ DRESDEN 8/2004

Genuss macht blind

Der Sturz ins Wochenende lässt sich mit einer Weinprobe durchaus beschleunigen. Zumal dann auch das richtige Mitbringsel für die nächste Party gesichert ist. Belvini Wein & Design bietet dafür jeden Samstagabend ein besonderes Blind-Date-Verfahren an. Die Teilnehmer können sich zwar sehen, aber nicht den Wein, den sie testen - die Etiketten werden vorher abgeklebt. Die Überraschung kommt zehn Proben später: Wenn etwa der Favorit aus Ungarn kommt oder viel preiswerter ist als angenommen. Übrigens steht im Belvini nicht nur Wein im Regal, sondern auch noch ausgesuchte griechische Spezialitäten. sk

weitere Artikel:
Dresdner Neueste Nachrichten 6/2004
BELVINI in der Sächsischen Zeitung 15.12.2006