Steffen Loose: 'Sächsische Weine gibt es seit über 800
Jahren. Im klimagünstigen Elbtal zwischen Pillnitz und Seußlitz liegen wir in
einem der nördlichsten Anbaugebiete Europas. Unser Wein wächst vorwiegend auf
Hanglagen, die nicht selten über 25% Steigung aufweisen. Die Erträge liegen weit
unter dem Durchschnitt'
Elbtalweine stellen dem Charakter nach einen eigenen Typ dar. Wegen des
milden Kleinklimas bringt unser Anbaugebiet ausgezeichnete trockene Weine
hervor, die nicht nur von den Touristen geschätzt, sondern auch von den
Einheimischen geradezu verehrt werden. Aufgrund der sehr kleinen Anbaufläche und
des geringen Ertrages sind Sächsische Weine schon eine Rarität.
Unsere Familie befaßt sich seit 1990 mit dem Weinanbau.
Am Rande von Meißen liegt unser kleiner Weinberg, wo wir die Rebsorten
Müller-Thurgau, Grauer Burgunder, Weißburgunder, Spätburgunder, Kerner, Riesling
,Dornfelder und jetzt auch Goldriesling und Traminer gedeihen lassen. Im Keller
entstehen dann unter der Obhut des Kellermeisters sortentypische,meist trockene
Weine, die sich durch ihr ausgeprägtes Bukett und durch Frische und Eleganz
auszeichnen.
Aus dem einstigen Nebenerwerb hat sich ein kleiner
Familienbetrieb etabliert, in dem alle nach ihren Möglichkeiten kräftig
mitmachen. Oma und Opa z.B. sind durch nichts zu ersetzten, weil sie viele Dinge
erledigen, die sonst viel Zeit kosten. Unser Lukas möchte schon fast zu viel mit
helfen, doch die Schule ist erst mal wichtiger, was er natürlich nicht so sieht.
Linda hilft u.a. gerne bei Weinfesten im Ausschank und ist dort für den Spaß
zuständig und Heiko hält die Technik in Ordnung.
Der persönliche Einsatz ermöglicht es uns, in allen Bereichen der
Weinherstellung optimal zu agieren. So vermarkten wir unsere Weine generell
selbst an ausgesuchte Restaurants und Hotels in der Region und an den
anspruchsvollen Endverbraucher.
Natürlich geht auch im Sommer ein nicht geringer Teil der Weine in unserer
Besenschänke und bei Weinfesten in der Region über den Tisch. Denn da, wo der
Wein wächst, schmeckt er bekanntlich am besten. Seit 1996 betreiben wir in
unserem Weinberg eine Besenschänke (Weinausschank). Bei schönem Wetter kann man
den Blick ins weite Meissner Land schweifen lassen und sieht bei Fernsicht auch
die Erhebungen der Sächsischen Schweiz.
Wir führen im Jahr mehrere Events durch, ich denke da nur an unser
Sonnenwendfeuer oder an das Federweiserfest im Herbst. Wir laden Sie herzlich
ein zu unseren Feierlichkeiten, geniessen Sie pure sächsische Gemütlichkeit
inmitten der Weinreben und fröhlicher Menschen. |
