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Erwin Sabathi Weine aus der Südsteiermark in Österreich


Der junge Erwin Sabathi aus der Südsteiermark schaffte es innerhalb eines Jahrzehntes zur Riege der besten österreichischen Winzer aufzusteigen. Die bekanntesten Lagen der Steiermark zu besitzen, sowie sein neu errichteter Weinkeller mit der neuesten Technologie und vor allem das Know How des Winzers sind in erster Linie dafür verantwortlich. Die Bezeichnung Klassik steht für seine trocken, frischen, fruchtbetonten Weine mit ausgeprägten regionstypischen Sortenmerkmalen. Die Lagenweine von den RiedenPössnitzberg, Poharnig und Jägerberg, sind besonders vom Terroir geprägte Weine und besitzen dabei eine unverwechselbare Charakteristik mit einem sehr guten Lagerpotential, vergoren und gereift im großen Eichenholzfass. Die Grundlage dafür liefert das mehrmals selektionierte Lesegut der drei oben angeführten Lagen. Zahlreiche internationale Auszeichnungen, z.B. die alljährliche BTI Sauvignon blanc Verkostung in Chicago bestätigen, dass seine Weine international immer gefragter werden.

Die Weine von Erwin Sabathi aus der Südsteiermark in Österreich