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Neu bei BELVINI.DE ~ Weingut Weiser-Künstler


Große Weine entstehen im Weinberg
Alte Reben, gepflanzt auf den besonderen Böden unserer während der Jugendstilzeit angelegten Rebflächen, und geringe Erträge sind dabei die Grundlage. Auf dieser setzen wir mit unseren liebevoll und sensibel bereiteten Weinen die große Tradition der eleganten Moselrieslinge fort.

In unserem Weingut verstehen wir uns nicht als Weinmacher, sondern als respektvolle Begleiter der Entwicklung der Traube zum Wein. Wir sind von der Einzigartigkeit und dem Potenzial wurzelechter Reben in nicht flurbereinigten Lagen überzeugt. Um diesem Schatz gerecht zu werden, nehmen wir den Mehraufwand reiner Handarbeit gerne auf uns.

Die Weine vom Weingut Weiser-Künstler von der Mosel finden Sie hier ...

 

Mit unseren Weinen zeigen wir auch ein Stück Lebensart. Sie vermitteln Lebenslus, Genuss und Freude. Es sind Rieslinge jener unnachahmlichen Art, die ausschließlich die Mosel hervorbringen kann!
 
   
Alle unsere Reben stehen in terrassierten Steillagen auf Schieferverwitterungsböden in der Enkircher Ellergrub, im Enkircher Zeppwingert und im Trabener Gaispfad. Diese Lagen wurden bei der Klassifikation von 1897 in die höchste Kategorie eingestuft. Die Arbeit im Weinberg erfolgt mit der Natur, nicht gegen sie. Wir verzichten bewusst auf den Einsatz von Herbiziden. So fördern und erhalten wir einen "lebenden Weinberg" mit einer großen Vielfalt von Kräutern, Blumen und nützlichen Kleinlebewesen.

Zudem legen wir größten Wert auf eine gezielte, sorgfältige Bodenpflege sowie eine sensible Arbeit am Laubwerk, damit jeder einzelne Rebstock sein Potenzial für reife, vollaromatische Trauben ganz entfalten kann.

Unser Sortiment umfasst Qualitätsweine aller Prädikatsstufen, ausschließlich aus der Rebsorte Riesling. Der Schwerpunkt liegt auf der Erzeugung rest- und edelsüßer Weine. Vom rassigen Kabinett bis zur schmelzigen Beerenauslese zeigen sich die Weine filigran, mineralisch und mit subtiler Frucht. Auch die Weine im feinherben bis trockenen Bereich reihen sich hier nahtlos ein.

Sie alle setzen die große alte Tradition des Moselrieslings fort und zeichnen sich daher durch ein großes Entwicklungs- und Lagerpotenzial aus. Unser Weingut ist noch jung. Mit dem Jahrgang 2005 hat es Konstantin Weiser gegründet, seit 2006 führen wir das Weingut gemeinsam. Aus Franken bzw. Bayerisch-Schwaben stammend, haben wir uns an der Mosel gefunden und ergänzen uns in unserer Leidenschaft für den Mosel-Riesling ebenso wie in unseren fachlichen Kompetenzen.

Konstantin Weiser hat als gelernter Winzer die Federführung in der Kellerwirtschaft, Alexandra Künstler legt ihr besonderes Augenmerk auf die Organisationsleitung. Beide arbeiten wir gerne und mit Hingabe im Weinberg. Mit unserem Weingut engagieren wir uns zudem im "Klitzekleinen Ring" für die Weiterbewirtschaftung ansonsten von der Aufgabe bedrohter Steillagen und leisten so einen Beitrag zum Erhalt der einmaligen Kulturlandschaft der Mosel.
  
    
FASZ 17.09.06, "Kleine Rebellen", Stuart Pigott:
Neben diesen alten Hasen gibt es neue Verbündete, etwa die Weingüter "O." und Konstantin Weiser, die schon im ersten Jahr Volltreffer gelandet haben.

Gault Millau 2007, S. 446:
... Alles in allem ein bemerkenswerter Start!

Wine Advocat 10/06, S. 79, David Schildknecht:
Weiser´s 2005 Enkircher Ellergrub Riesling Auslese [...] as full and rich, and as marked by flower ranges of noble rot as this Auslese is, it still manages to maintain lovely purity of fruit and lightness of touch.(90 PP.)