Home  

Lagen und Terroir Champagner

Wie für jeden Wein ist auch für jeden Champagner das Terroir, also die Gesamtheit von Lage, Boden und Klima, entscheidend für die individuelle Geschmacksausprägung. Normalerweise ist der Champagner kein Lagenchampagner, da er aus verschiedenen Rebsorten und unterschiedlichen Lagen verschnitten wird. Der Kellermeister möchte mit diesem Verschnitt verschiedener Grundweine eine harmonische Komposition erzeugen.

Interessante Champagner in erstklassiger Qualität finden Sie hier…