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WeinSchmecker


 

  

Der Belvini WeinschmeckerClub verbindet das Interesse am Kochen, das Trinken toller Weine und die Gemeinsamkeit, dies mit Freunden und guten Bekannten zu geniessen.

Es gibt 3 ganz einfache Regeln. 

1. Jedes Mitglied muss mindestens einmal kochen.
2. Die Person die kocht, muss mindestens ein Gericht zubereiten, welches sie noch nie zuvor gekocht hat und es muss eine Eigenkreation dabei sein, welche eine Vorspeise, Nachspeise oder auch ein Hauptgang sein kann. 
3. Die Kosten der Weine und des Essens werden durch die Anzahl der teilnehmenden Mitglieder aufgeteilt.

Anmeldung unter Kontakt Stichwort "WeinSchmecker"

Dritter BelviniWeinschmeckerAbend

Am dritten WeinschmeckerAbend schwang sich "Chef du cuisine" höchstpersönlich hinter den Herd und zauberte folgendes Gericht:

Vorspeise: Erdnusshünchen in ErdbeerChili-Kokos-Latte.

Hünchen in feine Streifen schneiden und über Nacht in Kokosmilch einlegen. Kokusmilch macht das Fleisch geschmeidiger und gibt einen fein-süsslichen Geschmack welcher sich optimal mit der ErdbeerChili-Kokos-Latte verbinden lässt. Ganze frische Erdnüsse schälen und im Mörser zerstossen. Kurz in der Pfanne wie Pinienkerne anrösten. Dabei tritt Erdnussöl aus, welches wir zum ...

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Zweiter BelviniWeinschmeckerAbend

Der zweite BelviniWeinschmeckerAbend wurde von Kirstin Fischer, Tobias Dechow und Marc Rennfleisch gestaltet.

Menue folgt:

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