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BELVINI.DE - L'expéditeur du vin de Dresde

Tout a commencé en 2001 comme simple soldat dans le contexte des décideurs BELVINI aujourd'hui germer l'idée de la dégustation à l'aveugle. Rapidement, les bouteilles complètement enveloppée dans une feuille d'aluminium et de déboucher - pas de label, pas de nom acclamé vignerons, pas de variétés de référence, millésime, etc ne devraient pas manipuler l'expérience gustative, et les résultats ont été étonnants.! Les merlots amateurs inventé EX. le malbec pour eux-mêmes - les buveurs Cabernet enthousiaste à la fois légèrement acides relief italiens amis Riesling étaient en gouttes portugais délicieux autochtones, etc .. En plus de cela, est venu le facteur excitant, ne sachant pas combien il en coûterait et quelle marque est le vin maintenant.

Ce concept ingénieux a été ensuite mis à réagir dans le secteur BELVINI premier magasin en 2003. En semaine, les dates ont été aveugles "goûté les vins ne sont plus seulement de l'équipe BELVINI mais par le client. Pour définir les vins spécifiques déjà fait leurs preuves en 5 points a été mis en œuvre. Cela permet au client exactement (avec des points décimaux) pour évaluer le vin et porter à un formulaire Notes. Une statistique déterminée aujourd'hui plus de 30.000 résultats de dégustation et par semaine pour les dames et messieurs - séparément - un gagnant. Ce vin provient de la semaine suivante contre une sélection de vins d'autres afin de maintenir ou même d'un meilleur vin pour faire place. Une fois obtenu, le vin reçoit une couronne ». Jusqu'à 5 fois un vin peut gagner dans une rangée - avec des couronnes BELVINI 5, il a atteint la Verkosterzenit et a été dégustés par environ 450 personnes.

BELViNi 2011: Le boom de l'Internet de ces dernières années a tout changé. Depuis 2007, nous ne sommes pas une entreprise de vente au détail de plus. Nous nous concentrons uniquement sur le commerce maritime. Mais les dates aveugles continuer à vivre, mais dans un circuit fermé d'un club de cuisine. Il nous goûtons avec beaucoup de joie et de plaisir avec environ 25 personnes de toutes allégeances. Découvrez nos visites de vignobles de nombreux partout dans le monde, nous ajoutons de nouveaux vins pour vous. De nouvelles idées germent constamment et il continue d'être très excitant pour nous - nous espérons être en mesure de vous donner les amateurs de vin un peu de l'enthousiasme que nous voyons tous les jours en contact avec le vin, caves et vignerons.

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Tignanello Antinori 2006




















Climat
Un automne très pluvieux et froid et un hiver extrêmement froid avec beaucoup de précipitations a conduit à un développement ultérieur des feuilles que dans les dernières années. La pluie pendant la saison de floraison, mais n'a pas nui à la croissance du raisin. Dans la seconde moitié de Juillet a atteint des températures très élevées, tandis que dans les Août températures ont chuté à nouveau, avec des averses fréquentes. En Septembre et Octobre, les journées étaient chaudes, les nuits sont fraîches au lieu des fluctuations de température, qui ont encouragé les raisins mûrissent parfaitement. Cette très bonnes conditions climatiques ont favorisé la lecture beaucoup, qui a été achevé dans la première semaine d'Octobre pour Sangiovese et Cabernet dans le second. Le résultat était très bon, tant en quantité et surtout dans la qualité des raisins qui sont au plus haut niveau.

La Vinification
Le climat stable et positif pendant les vendanges nous a donné avec une qualité supérieure absolue, qui sont ensuite choisis avec grand soin à nouveau, de sorte que seuls les raisins en parfait état atteint notre sous-sol. Ainsi que les années précédentes, une attention particulière accordée à la fermentation et des phases d'extraction, comme régulièrement effectué le délestage et remontage d'obtenir les meilleurs résultats pour la couleur, la saveur et de tanins. La fermentation a été réalisée pour tous les trois cépages, avec une température moyenne de 27 ° C et la température maximale de 31 ° C à autant de saveurs et les propriétés typiques de préserver les raisins. Dès le début d'une grande complexité et doit avant tout un large éventail de saveurs, de parfums et d'élégance, en particulier lors de l'affichage Sangiovese, ce qui pourrait immédiatement imaginer le potentiel d'un grand millésime. A la fin de la fermentation alcoolique, les vins ont été mis en fûts de chêne neufs, où la fermentation malolactique (fermentation malolactique) à la fin de l'année ont eu lieu. L'assemblage a eu lieu et la cuvée finale (mélange) a de nouveau été rempli en fûts de chêne où il mûri pendant 12 mois. A la fin de la maturité de chaque baril a été goûté à nouveau, avant que les vins ont été versés dans la bouteille à l'autre de 12 mois dans les caves de Tenuta Tignanello maturité et d'affiner dans la bouteille.


Le vin
Le Tignanello 2006, a une couleur rouge rubis intense avec des notes de petits fruits mûrs et d'épices, très équilibré et riche en saveur et élégant et complexe. C'est un vin très puissant, mais toujours riche en finesse et agréable à boire. Le bouquet est de longue durée et avec un soupçon de chocolat et de réglisse. Ses tanins sont souples et arrondies, avec une acidité équilibrée afin d'assurer au vin une très longue vie.

Alcool: 13,5 vol; cépages: 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

La vodka premium Zarskaya Russie

La vodka est une boisson Zarskaya unique et exceptionnel avec une grande fin, saveur douce. Cette vodka a été initialement développé exclusivement pour les chefs d'Etat et de vos invités et a servi en exposant.

Récemment, le Herstellter l'Ouest et de la nation russe tout entière a ouvert. Cette vodka premium est maintenant non seulement les dignitaires et les invités du gouvernement russe.

Les coupes pour les tables de la Tsar de Russie a été fabriqué à partir de l'or le plus fin. Il s'agissait de la légende qui donne la vodka bu épinglette en or et des propriétés rajeunissantes. Parfois, la coupe d'or a été rempli à ras bord et a remis le commandement à un tsar boyard. Cela a été considéré comme un honneur spécial du tsar. Le boyard ou quelques invités de haut rang venus de l'étranger, qui avait à être ainsi honoré, puis la tasse complètement vide d'un trait. Le but était de garder le sol sous leurs pieds.


Vins Belvini.de présentés par Christian Audigier, Ed Hardy

Le célèbre styliste Christian Audigier est bien connu en France. Ainsi, il est bien sûr de vin dans le sang. Il était donc après des années de planification, un fervent désir de commercialiser ses propres vins maintenant. Absolument pas dans ce cas la conception de la bouteille. Cela ne veut pas seulement convaincre l'extérieur, mais le contenu peut être vu et goûté. Avec un vin convivial du Languedoc, il a créé cette ligne unique qui sont très prisés non seulement les fans de Ed Hardy et les collectionneurs, mais, même parmi les amateurs de vin. Les vins présentent une gamme de vins südfanzösischen merveilleusement réussie et complète avec un certain charme et le caractère original.


Les vins peuvent être trouvés ici ...


Belvini.de présente de 1998 Krug Clos du Mesnil - à l'exception


Il ya des endroits qui ont une aura presque magique - une aura qui est si undwiederstehlich que l'on doit seulement pour prononcer son nom pour évoquer sa légende. Une légende qui inspire notre imagination et captive nos sens. Clos du Mesnil-sur-Oger, l'un des plus prestigieux Champagne-culture des lieux de la fameuse Côtes-des-Blancs.

Que ce soit les constructeurs de ces murs pouvaient imaginer le potentiel naturel de ce vignoble et sa position en pente douce orientée sud, comme ils ont placé la plaque avec le 1698 années? Qu'ils vorrausahen bien que forment la paroi de protection et de la construction plus tard, qui se pose aux côtés d'un microclimat idéal pour les raisins de chardonnay de croissance étaient le noble? Que ce soit qu'ils pourraient très bien imaginer que le nom de Champagne Clos du Mesnil, des siècles plus tard, beaucoup plus que l'addition allait devenir une légende?

Ce vignoble, Henri et Rémi Krug ont immédiatement séduit quand elle lui a rendu visite pour la première fois. Ils étaient du vin qui se développe dans ce complot, tellement charmé qu'elle a décidé de rendre hommage à sa spécificité en utilisant une règle immuable précédemment, la famille a éclaté cruche. Depuis 1843, tous les assemblages Krug champagnes avait été. D'autre part est Krug Clos du Mesnil est le premier à sortir d'un seul volume, une seule variété et une seule, l'intrigue historique - un produit unique, même dans les pichet champagnes.

Krug Clos du Mesnil 1998

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Vin de l'ordinateur

Pour ceux qui ne connaissent pas .. Il ya maintenant même du vin à partir du port USB. ;-)

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