Sizilien ist das Land, in dem die Naturelemente Wind und Sonne in perfektem
Einklang mit dem ausgeglichenen Meeresklima stehen und beste Voraussetzungen für
eine optimale Traubenqualität garantieren. Dies war der Grund, aus dem in
Paceco, unweit von Trapani, im Herzen der am dichtesten bestockten Reblandschaft
Italiens im Jahr 1985 die Casa Vinicola Firriato erbaut wurde. Die Inhaber und
Produzenten sind zwei junge Unternehmer: Salvatore und Vizia di Gaetano.
Überzeugt, in einer der besten Weinlandschaften der Welt zu leben, produzieren
sie selbstbewusst und zielstrebig hochwertiges Traubengut und keltern großartige
Weine...
Die
Weine von Firriato aus Sizilien in Italien 1994 kamen Salvatore und Vizia di Gaetano mit
Weinproduzenten aus Australien in Kontakt und entdeckten die Vorteile der
Technologien aus "Down Under", wo die klimatischen Verhältnisse denen in
Sizilien sehr ähnlich sind. Im gegenseitigen Dialog, unter der Leitung von
Önologe Guiseppe Pellegrino wurden auf beiden Seiten Erfahrungen ausgetauscht
und damit wertvolle neue Erkenntnisse gewonnen. Dies führte zu einem Wendepunkt
in der Technik der Weinbereitung und zu einer bemerkenswerten Verbesserung der
Qualität sizilianischer Weine.
Das Weingut Firriato, vielfach von der internationalen Fachpresse ausgelobt,
zählt heute zu einem der renommiertesten Weinhäuser Siziliens und exportiert 75%
seiner Produktion in über 30 Staaten. Derzeit besitzt es 300 Hektar Land, davon
200 Hektar bester Rebanlagen.
Die
Weine von Firriato aus Sizilien in Italien |
