Diesen Titel erhielt das Weingut Wittmann
in der neusten Ausgabe der Zeitschrift Weinwelt (03/2008). Im Fokus der
Zeitschrift zeigt sich einmal mehr: Die Rheinhessischen Winzer sind auf dem
Vormarsch! Dabei läuft Philipp Wittmann nicht mit, sondern führt die Bewegung
an. Schon seit 10 Jahren werden die Weinberge der Familie nach Richtlinien des ökologischen Weinbaus bewirtschaftet und das nicht nur aus der Überzeugung heraus die Umwelt zu
schonen und zu bewahren sondern auch um die Qualität des Weines zu steigern.
Denn die Familie Wittmann ist nicht nur Mitglied im Verband Naturland
sondern auch im VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Das Sie mit dieser
Strategie und Überzeugung nicht nur den Nagel auf den Kopf sondern auch die
Feinschmecker am Gaumen getroffen haben zeigen die zahlreichen Auszeichnungen
z.B. des Gault Millau Weinguide Deutschland, der den Wittmanns mit vier Trauben
bescheinigt, dass sie zu den exzellenten Betrieben in Deutschland zählen. Auch
international wird der Betrieb hoch gelobt, der Wine Advocat (Robert Parker)
bewertet den Silvaner 'S' mit 91 Punkten und der Wine Spectator schreibt:"A
rising star making both dry and off dry Rieslings".
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